行業現狀

我國(guó)冷庫已經進入了爆發式增長(cháng)的階段，行業發展十分(fēn)迅速，但結構性并不十分(fēn)合理(lǐ)。國(guó)内冷鏈物(wù)流園區(qū)已經初顯過剩現象，不少冷庫資源存在閑置的狀況，再大批建設必然會進一步加劇産(chǎn)能(néng)過剩和市場競争。冷鏈物(wù)流園區(qū)的建設熱潮亟需降溫，投資建設應該趨向理(lǐ)性。政府應該出台相應的政策進行有(yǒu)效、合理(lǐ)的引導，行業必須要改變重建設輕運營的思路。

從全國(guó)來看，冷庫類型方面，冷凍庫占比超過50%，而超低溫冷凍庫卻占比不到1%。同時，冷庫超過60%的比重分(fēn)布在東部地區(qū)，而中(zhōng)西部地區(qū)冷庫占比卻不足。此外，在儲藏商(shāng)品品類上，果蔬類産(chǎn)品占比超過30%，而水産(chǎn)品、肉禽類産(chǎn)品占比有(yǒu)待提升。

自2010年《農産(chǎn)品冷鏈物(wù)流發展規劃》公(gōng)布以來，我國(guó)冷鏈物(wù)流園就開始興起了投資建設的熱潮。然而國(guó)内冷鏈物(wù)流起步晚、發展快，在園區(qū)的建設運營中(zhōng)仍面臨着軟硬件多(duō)方面的瓶頸。

一方面，國(guó)内冷鏈物(wù)流園區(qū)建設熱潮的興起主要受政策出台的刺激與推動，而相應的硬件設施并沒有(yǒu)同步發展，成為(wèi)物(wù)流園區(qū)建設運營的主要制約因素。冷鏈物(wù)流園區(qū)的建設在于集聚多(duō)方資源，提升冷鏈物(wù)流效率，降低成本。基礎硬件設施的不足必然影響效率的提升，使得冷鏈物(wù)流園區(qū)形在而實不至。

另一方面，國(guó)内冷對鏈物(wù)流園區(qū)在軟實力上仍有(yǒu)待提升。要實現冷鏈物(wù)流全流程集約化、高效化運作(zuò)，主要在于對資源的有(yǒu)效整合并進行系統、科(kē)學(xué)的控制，進一步的約束成本，控制流程。在系統控制盒實際操作(zuò)中(zhōng)，冷鏈物(wù)流從業人員也起到極大的作(zuò)用(yòng)。其态度、意識和認識的不足也影響了冷鏈物(wù)流的整體(tǐ)效率。

随着，冷凍冷藏技(jì )術的更新(xīn)。冷庫工(gōng)程的觸角已經深入到更多(duō)的領域。在化工(gōng)原料、制藥、科(kē)研、冷飲、花(huā)卉、綠植、茶葉、藥品、電(diàn)子儀表儀器、菌菇培育、氣調庫、物(wù)流等等領域發展起來。

我國(guó)各地的冷庫建設熱火朝天，無疑為(wèi)我國(guó)的冷庫闆企業的發展提供了很(hěn)多(duō)機遇。很(hěn)多(duō)企業迎合機遇迅速發展壯大起來。随着，冷庫闆行業發展的紅火勢頭，很(hěn)多(duō)的企業也加入到冷庫闆制造和生産(chǎn)的事業之中(zhōng)。冷庫闆企業之間的競争也越來越大。随之而出現的是，強大的企業更加的強大，弱小(xiǎo)的企業生存的空間越來越狹窄。質(zhì)量、價格成為(wèi)冷庫闆企業之間競争的殺手锏